Фудкорт Икелун. МАЛАТАН.

  • Очень люблю фудкорты. За возможность недорого поесть, при наличии широкого выбора блюд. Все знают, что местное население Хуньчуня почти наполовину состоит из этнических корейцев. По этой причине в городе полно корейских ресторанов. Вот, фудкорт Икелун, примерно наполовину, состоит из китайской и корейской еды. Цена блюд, примерно от 15 до 40 юаней.
  • Фудкорт всегда наполнен народом, а если вы придёте сюда в традиционное время китайского обеда — 11,30-12,00 — то вы можете и не найти свободного места! Еще в фудкорте оочень шумно, и если вы любитель пообедать в тишине, то вам точно не сюда. Что касается меня, то я, наоборот, люблю местный колорит, и обедать в Икелун хожу с удовольствием. Чего я только здесь не перепробовала и не помню, чтобы какое-то блюдо мне не понравилось. Но, основная причина, зачем я сюда хожу — это малатан.
  • Малатан стараюсь пробовать в разных местах, но вот именно здесь, вот в этом местечке, он божественный. Кстати, во время обеда тут аншлаг, и скорее всего, даже придется посидеть в очереди… Но оно того стОит.
  • Итак, что такое малатан? Это суп, приготовленный на основании лапши, в который добавляется множество ингредиентов, таких как грибы, перепелиные яйца, утиная кровь, батат, морская капуста, корень лотоса, всевозможная зелень и многое многое другое… Кстати, лапша в малатане может быть тоже нескольких видов.
  • Что делаем? Берем большую миску и щипцы. И накладываем в миску все что пожелаем. После вам взвесят всё что вы выбрали, и от полученного веса будет зависеть стоимость вашего блюда. У всех она получается разная. у меня было и 11, и 30 юаней. Вот от этого тазика я едва не лопнула…
На весах — 30 юаней.
  • После, вас спросят, остро или не остро?.. (Ладэ — бу ладэ), на вашу миску прикрепят номер, а вам дадут брелок с идентичными цифрами, для того чтобы не перепутать ваше блюдо с другими. О готовности вас известят. Вы можете сразу приступить к трапезе — в малатане уже будут присутствовать все нужные приправы — а можете довести его до совершенства, добавив по вкусу своих. На раздаточном столе вы найдёте бадейки с тёртым чесноком, острым перцем, чёрным уксусом и какими-то порошками. На выходе получается вот такая красота.
  • Если вы еще не знакомы лично с малатаном, уверяю вас, попробовать его стОит. На моём канале в YouTube, есть несколько видео о нём, вот одно из них: https://www.youtube.com/watch?v=m0FVKqDHGwE
  • Где находится: заходите в главный вход торгового центра Икелун, который находится примерно в середине торговой улицы, и идёте все время влево, пока не запахнет едой… Кстати в видео, ссылку на которое я разместила выше, я подробно рассказываю, как найти этот фудкорт.
  • Путешествуйте вкусно и с удовольствием!
  • Если вам была полезна эта статья, или у вас есть друзья, которые так же пылают страстью к Китаю, как и мы с вами, поделитесь ею в любой соцсети, которую вы увидите ниже, достаточно нажать на одну из этих кнопок:

Поделиться ссылкой:

Автор

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.